Li żżomm l-ikel imkessaħ kif suppost jgħinhom idum aktar u jibqgħu friski.Li żżomm mal-temp ideali tal-friġġ tista 'tgħinek tevita wkoll mard potenzjali mill-ikel.
Il-friġġ huwa miraklu tal-preservazzjoni moderna tal-ikel.Fit-temperatura tal-friġġ it-tajba, l-apparat jista 'jżomm l-ikel kiesaħ u sikur biex jiekol għal jiem jew ġimgħat billi jnaqqas it-tkabbir tal-batterja.Inkella, il-friżers jistgħu jżommu l-ikel frisk u jiskoraġġixxu t-tkabbir tal-batterji għal xhur—jew xi kultant anke għal żmien indefinit.
Meta l-ħinijiet tal-ikel jibdew jitilgħu 'l fuq minn ċertu punt, il-batterji jibdew jimmultiplikaw b'mod esponenzjali.Mhux kull waħda minn dawk il-batterji hija ħażina—iżda lanqas kull mikrobi huwa tajjeb.Kemm għall-kwalità tal-ikel tiegħek kif ukoll biex tnaqqas ir-riskju ta 'avvelenament mill-ikel, tkun għaqli li żżomm il-friġġ tiegħek imkessaħ għat-temperatura rakkomandata u ssegwi linji gwida tajbin għall-manutenzjoni tal-friġġ.
X'temperatura għandha tkun friġġ?
Il-Amministrazzjoni tal-Ikel u d-Droga tal-Istati Uniti (FDA)jirrakkomanda li żżomm it-temperatura tal-friġġ tiegħek fi jew inqas minn 40°F u t-temperatura tal-friża tiegħek fi jew inqas minn 0°F.Madankollu, it-temperatura ideali tal-friġġ fil-fatt hija aktar baxxa.Immira li tibqa' bejn 35° u 38°F (jew 1.7 sa 3.3°C).Din il-firxa tat-temperatura hija viċin kemm tista' tasal għall-iffriżar mingħajr ma tkun tant kiesaħ li l-ikel tiegħek jiffriża.Huwa wkoll viċin kemm it-temperatura tal-friġġ għandha tasal sal-limitu ta '40 ° F, f'liema punt il-batterji jibdew jimmultiplikaw malajr.
Temperaturi 'l fuq miż-żona ta' 35° sa 38° F jistgħu jkunu għoljin wisq, speċjalment jekk il-kejl tat-temperatura integrat fil-friġġ tiegħek ma jkunx preċiż.L-ikel tiegħek jista’ jitħassru malajr, u tista’ tħejji ruħek għal xi problemi fl-istonku bil-batterji, bħal Salmonella uE. coli.
X'temperatura għandha tkun friża?
Ġeneralment, ikun aħjar li żżomm friża kemm jista 'jkun qrib 0°F, ħlief meta tkun qed iżżid ħafna ikel ġdid u aktar sħun.Xi friżers għandhom għażla għal flash freeze, li se jbaxxu t-temperaturi tal-friża għal 24 siegħa biex jiġi evitat ħruq fil-friża mill-varjazzjoni tat-temperatura.Tista 'tagħżel li tnaqqas it-temperatura tal-friża manwalment għal ftit sigħat, imma tinsiex li tibdelha lura wara.Li żżomm il-friża tiegħek f'temperatura kiesħa wisq tista 'tgħolli l-kont tal-utilità tiegħek u tikkawża li l-ikel jitlef l-umdità u t-togħma.Jekk il-friża għandu ħafna silġ mibni, dak huwa sinjal żgur li t-temperatura tal-friża tiegħek hija kiesħa wisq.
Irreferi għat-tabella tat-temperatura tagħnagħal gwida stampabblili tista' tistrieħ fuq il-friġġ tiegħek.
Kif Tkejjel Temperatura Preċiża
Sfortunatament, mhux il-gauges kollha tat-temperatura tal-friġġ huma preċiżi.Jista 'jkollok il-friġġ tiegħek issettjat għal 37 ° F, iżda fil-fatt qed iżomm temp madwar 33 ° F jew saħansitra 41 ° F.Mhux rari li refriġeraturi jkunu ftit gradi 'l bogħod mill-marka li ssettja.
Barra minn hekk, xi friġġijiet ma jurux temp xejn.Huma jħalluk taġġusta t-temp tal-friġġ fuq skala minn 1 sa 5, b'5 tkun l-iktar għażla sħuna.Mingħajr termometru, ma tistax tkun taf x'jissarraf dawk il-miri fi gradi reali.
Tista 'tixtri termometru ta' apparat indipendenti rħas onlajn jew fi kwalunkwe maħżen tad-dar.Poġġi t-termometru fil-friġġ jew fil-friża tiegħek u ħallih għal 20 minuta.Imbagħad iċċekkja l-qari.Qrib it-temperatura ideali, jew saħansitra dik rakkomandata?
Jekk le, aġġusta t-temperatura tal-friġġ kif xieraq biex iżżomm it-temp fiż-żona sigura bejn 35 ° u 38 ° F billi tuża l-pannell tal-kontroll tat-temperatura tal-friġġ.Tista 'tagħmel l-istess fil-friża tiegħek, bil-għan li tikseb it-temperatura qrib 0 ° F kemm jista' jkun.
Kif iżżomm il-friġġ u l-friża tiegħek jibred?
Jekk issib li t-temperatura tal-friġġ tiegħek qed flirting bil-marka ta '40°F jew il-friża tiegħek ikun sħun wisq minkejja s-settings tat-temperatura aġġustati tiegħek, tista' tieħu ftit passi biex tgħin iżżomm temperatura ideali.
1.Ħalli l-ikel jiksaħ qabel taħżen.
Skutelli sħan tas-soppa li jifdal jew tat-tiġieġ mixwi jistgħu jsaħħnu l-ispazju żgħir fil-friġġ jew fil-friża tiegħek malajr, u jpoġġu l-ikel fil-periklu ta 'tkabbir rapidu tal-batterja.Biex tipproteġi kollox ġewwa, ħalli l-ikel jiksaħ għal ftit (iżda mhux għat-temperatura tal-kamra—li se tieħu wisq żmien) qabel ma tkopri u taħżen.
2.Iċċekkja s-siġilli tal-bibien.
Gaskits madwar it-tarf ta 'bieb tal-friġġ iżommu l-temp kiesaħ ġewwa u l-temp sħan barra.Jekk ikun hemm tnixxija f'waħda minn dawk il-gaskits, l-arja kiesħa tiegħek tista' tkun qed taħrab.Dan jista 'jagħmel it-tkessiħ tal-apparat kif suppost aktar diffiċli (u juża aktar elettriku, u jsaħħaħ il-kont tal-elettriku ta' kull xahar).
3.Ieqaf tiftaħ il-bieb daqshekk.
Kull darba li tiftaħ il-bieb tal-friġġ, tħalli l-arja kiesħa toħroġ u l-arja sħuna tidħol. Irreżisti t-tentazzjoni li toqgħod mal-friġġ tiegħek meta tkun bil-ġuħ, tfittex ikel li jfejjaq ix-xenqa tiegħek.Minflok, ħu dak li ġejt għalih, u agħlaq il-bieb malajr.
4.Żomm il-friġġ u l-friża mimlija.
Fridge sħiħ huwa friġġ kuntent.L-istess jgħodd għall-friża tiegħek.It-temperatura tal-friġġ tista 'tibqa' aktar friska għal aktar żmien u żżomm l-ikel imkessaħ l-aħjar jekk l-ixkafef u l-kxaxen ikunu l-aktar mimlija.Kun żgur li ma tiffollax l-ispazju u tnaqqas il-fluss tal-arja.Dan jista 'jagħmel diffiċli li tiċċaqlaq l-arja mkessħa u żżid ir-riskju ta' bwiet ta 'arja sħuna.Idealment, ħalli madwar 20 fil-mija tal-ispazju miftuħ.(Organizzazzjoni żgħira tal-friġġ tista 'tgħin f'dan ukoll.)
Ħin tal-post: Ottubru-14-2022